Métiers visés et débouchés
responsable et technicien d'élevage
contrôleur de performance
inséminateur
technicien d'expérimentation
technicien conseiller
contrôleur /auditeur
inspecteur
Objectifs de la formation
Dans ce contexte d’évolution rapide de la place et des rôles de chacun des acteurs des territoires, la recherche de performance est une préoccupation forte et permanente pour le professionnel du secteur des productions animales.
En vue d’atteindre cette performance multiple (technico-économique, environnementale, sociale, sanitaire…), l’agroécologie dans ses aspects scientifiques, techniques et sociaux ; les attentes sociétales tout comme les préoccupations en terme de respect du bien-être animal constituent une assise solide pour guider la réflexion professionnelle des futurs diplômés.
Programme et contenu
Pilotage stratégique des systèmes d’élevage
- Évaluation de la cohérence et du fonctionnement global de systèmes d’élevage
- Adaptation des systèmes d’élevage et de pilotage
Organisation du travail de l’élevage et de son environnement
- Planification du travail
- Organisation du travail
- Gestion des ressources humaines et des relations de travail
Gestion de l’alimentation
- Conduite du système d’alimentation
- Conduite du système fourrager
- Conduite du système de pâturage
Gestion sanitaire des élevages
- Mise en œuvre des mesures de biosécurité
- Surveillance, manipulation et intervention sur des animaux
Gestion de la reproduction des animaux
- Sélection du cheptel
- Reproduction des animaux
- Renouvellement du troupeau
Valorisation des produits et services des élevages
- Conduite de l’engraissement et de la finition des animaux
- Valorisation et élimination des produits, des sous-produits et coproduits des élevages
- Conduite d'une activité de transformation fermière
- Conduite d'une activité de commercialisation
- Valorisation des aménités et services écosystémiques de l’élevage
Conduite d’essais en élevage et en station
- Mise en œuvre des protocoles d’expérimentation, des essais et des enquêtes
- Interprétation et valorisation des résultats d’essais et d’enquêtes
Accompagnement sociotechnique des éleveurs, des entreprises et des territoires
- Mobilisation de moyens et d'outils d’accompagnement
- Accompagnement des éleveurs et des entreprises
- Réalisation d'audits et de contrôles en élevage et en entreprise
- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- Se situer dans des questions de société
- Argumenter un point de vue dans un débat de société
- S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
- S’insérer dans un environnement professionnel
- S’adapter à des enjeux ou des contextes particuliers
- Conduire un projet
- Répondre à des besoins d’information pour soi et pour un public
- Communiquer en langue étrangère
- Communiquer avec des moyens adaptés
- Proposer un processus de productions animales
- Adapter la conduire d'une production animale
- Mettre en œuvre des interventions et des manipulations sur les animaux
- Evaluer la performance globale du processus de production
Examen / Modalités d'évaluation
Pendant la formation : devoirs surveillés, partiels, bulletins semestriels, évaluation des compétences professionnelles en entreprise. Pour l’obtention du diplôme : Pour les contrats d’apprentissage : épreuves ponctuelles orales et écrites en fin de formation. "
Validation fin de formation
Diplôme ou certif. inscrite au RNCP
Suites de parcours
Licence Agricole
Méthodes mobilisées
Présentiel
Modalités de sélection
Entretien,#Dossier,#Tests
Prérequis pédagogiques
Baccalauréat
